バー＆カクテルファン向けのウェブサイトを運営する株式会社セロリは、今年で6回目となるカクテルの祭典『TOKYO COCKTAIL 7 DAYS 2022（東京カクテル7デイズ 2022）』を11月4日（金）から11月13日（日）までの10日間で 開催いたします。イベントメイン会場となるVillageは天王洲アイル「RIDE」に5日（土）、6日（日）の2日間限定でオープンします。Villageでは9ブランドのPOP UP BARが並び、豪華バーテンダーによるカクテルが無料で楽しめます。

「東京カクテル7デイズ」はクラフトカクテルを味わう参加型のイベントです。今年は過去最多の都内87のトップバーが参加します。公式オンラインや参加バーで「カクテルパスポート」（前売り 3,850円（税込）、当日 4,840円 （税込）*1,000円分カクテルクーポン付き）」を購入し、ブック型の「カクテルパスポート」を持参して参加バーへ行くと、今年のテーマ「Autumn to Glass」のもと創作されたオリジナルカクテルをスペシャル価格1杯1,100円（サ別）で楽しむことができます。その数は約350カクテル。

また、イベントのメイン会場となり、カクテルの祭典を盛り上げるのがVillage（メイン会場）です。3年ぶりにオープンするVillageでは、カクテルには欠かせない9つのブランドがPOP UP BARを展開します。
POP UP BARには、カクテルコンペティションの日本チャンピオンなど世界的に活躍するバーテンダーが全国から集まり、バーごとに最前線のカクテルを提供します。カクテルパスポートを購入した参加者は、これらのカクテルを無料でテイスティングしたり、ワークショップにも参加できたりします。

 

Villageに9つのPOP UP BARが2日間限定でオープン！！

■ BACARDI　バカルディ・バー【 カリブ生まれのラムで陽気に楽しんで！ 】
モヒートやダイキリでお馴染みのカリブ生まれのラム「BACARDI」。カクテルコンペティション「Bacardi Legacy Cocktail Competition 2020」に入賞した高宮裕輔氏(TIGRATO/四谷)と、京都から駆けつける日本チャンピオンの浅野亮介氏が登場。浅野氏による優勝カクテル「ALVIOアリビオ」も提供します。

■ CAMPARI　カンパリ・バー【カクテルでイタリアへ旅気分 】
世界的に人気のカクテル「ネグローニ」と言えばカンパリ。CAMPARI主催カクテルコンペティションの初代日本チャンピオン小川尚人氏（Brand Ambassador）と、2019年日本チャンピオンの眞野貴代氏（Bar Vacanza/静岡)の豪華優勝バーテンダーの2名が登場し、カクテルを作ります。

■ TUMUGI　ワピリッツ  ツムギ・バー【 ボタニカルとの調和と麹ならではの旨み味わう 】
日本伝統の麹文化から生まれた和のスピリッツ。TUMUGIのふるさと大分出身の後藤啓輔氏（BAR K-9/名古屋）がこのイベントのために上京します(11/5)。また世界最高のバーアワード「World’s 50 Best Bars」に常にランクインしている「Bar BenFiddich」（新宿） のオーナーバーテンダー鹿山博康氏も登場(11/6)。

 

カクテルメイキング体験ができるワークショップを開催

【スケジュール】
11月5日（土）
15:30 – 16:00　MONIN モナン
16:30 – 17:00　THE BUSKER バスカー

11月6日（日）
14:30 – 15:00　MONIN モナン
15:30 – 16:00　GLENMORANGIE グレンモーレンジィ
16:30 – 17:00　THE BUSKER バスカー

【参加人数】      各回とも12名様
【参加方法】      各回とも当日、会場にて受付、先着順

■ Glenmorangie グレンモーレンジィ　【 MIXは無限大　～家飲みをもっと美味しくする秘訣は？！ 】

スコットランド生まれ、華やかで上質な味わいのシングルモルトウイスキー、グレンモーレンジィからカクテルのために生まれた画期的なシングルモルト、エックス バイ グレンモーレンジィが登場。
この「X（エックス）」を使って、家で簡単にできるドリンクの作り方を紹介します。講師はシングルモルトアンバサダーのロバート・ストックウェル さん（通称：ボブ）。いつもの一杯を格上げするコツをボブさんが解説します。

■ MONAN モナン　【 ホームメイド カクテル ワークショップ 】　

世界中のバーテンダーに愛用されているフランスのプレミアムシロップ「モナン」。ジンやウイスキーなどのスピリッツを使ったクラシックカクテルのレシピと、モナンを使ったカクテルへのツイストの効かせ方を紹介します。12種類のモナンから好きなフレーバーを選んでカクテルを作ります。

■ THE BUSKER バスカー　【 バスカー “トリプルカスク”のなめらかさ、三重奏体験！ 】

2020年生まれの新しいアイリッシュウイスキー「バスカー」。著名な評論誌のひとつ『Wine Enthusiastワインエンスージアスト』誌の2021年のアワードにおいて、著名なアイリッシュウイスキーを押さえ、アイリッシュブレンド部門最高賞の「ザ・ベスト・バイ・アマング・アイリッシュブレンド」を受賞するなど、今最も注目のアイリッシュです。その魅力を試飲しながら体験します。

 

 

【 イベント概要 】
■ イベント名：東京カクテル7デイズ 2022　–クラフトカクテルを味わう祭典 –
■  開催日時＆場所：
１）Village ［メイン会場］　 RIDE （天王洲アイル）
東京都品川区東品川2丁目2-24 天王洲セントラルタワーキャナルガーデン1F

2022年11月5日（土） 13:00～20:00　/ 6日（日）  13:00～18:00
＊9ブランドのPOP UP BAR展開＆カクテル無料テイスティング(5杯まで)
＊ワークショップ開催
https://cocktailbar.jp/7days_2022/

２）バービジット対象店舗
2022年11月4日（金）～11月13日（日）まで
渋谷、恵比寿、新宿などを中心としたバー、レストランバー、ホテルバー、87店舗 https://cocktailbar.jp/7dbars

■ 参加カクテルパスポート価格：
前売券（11月3日まで） 3,850円（税込） ペア券 6,930円（税込、10％off）
／ 当日券（11月4日より） 4,840円（税込）

■ パスポート有効期間：2022年11月4日（金）～11月13日（日）
■ 東京カクテル7デイズ
公式サイト：https://cocktailbar.jp/7days_2022
Instagram公式アカウント：@cocktail7days

バー＆カクテルファン向けのウェブサイトを運営する株式会社セロリは、今年で6回目となるカクテルの祭典『TOKYO COCKTAIL 7 DAYS 2022（東京カクテル7デイズ 2022）』を11月4日（金）から11月13日（日）までの10日間で 開催いたします。
（メイン会場は5日（土）、6日（日）の2日間限定）

「東京カクテル7デイズ」は2017年にスタートし、今年で6年目となるクラフトカクテルを味わう参加型のイベントです。アーティスティックかつ味わいを追及する職人でもある日本のバーテンダーは今、世界中から注目が集まっています。そんな素晴らしい日本のクラフトカクテルとバーカルチャーをより多くの人に広めたいという想いで、今年も多様性あるバーとカクテルの新たな発見と体験できる機会を設けます。

今年は過去最多の都内87舗が参加し、新たに加わったのは19店。＜渋谷・代官山＞や＜新宿＞、＜西麻布・六本木＞など毎年人気のエリアのみならず、＜吉祥寺・下北沢・三軒茶屋＞や＜神田・上野・蔵前・小岩＞など東西にもエリアが拡充して参加店舗が増え、より幅広くバー巡りを楽しむことができます。

また、3年ぶりとなるVillage（メイン会場）が復活。天王洲アイルの「RIDE」を舞台に11月5日（土）・6日（日）の2日間限定でオープンします。Villageでは9つのブランドがポップアップバーを展開し、カクテルパスポートを購入した参加者は、各ブースで腕を振るう著名バーテンダーによるクラフトカクテルを無料でテイスティングしたり、カクテルにまつわるワークショップに参加したりできます。

イベントへの参加方法は、公式オンラインで「カクテルパスポート（前売り 3,850円（税込）、当日 4,840円 （税込）*1,000円分カクテルクーポン付き）」を購入するだけ。購入後に郵送される（または参加店舗でも購入可能）ブック型の「カクテルパスポート」には、参加全店舗の情報が掲載されてガイドブックとしても活用できます。
イベント開催期間中、この「カクテルパスポート」を持参して参加店舗へ行くと、イベントのテーマに合わせて創作されたオリジナルカクテルをスペシャル価格1杯1,100円（サ別）で楽しむことができます。

 

過去最多、都内トップバー87店舗が参加！！

【初参加のバー ラインナップ】
ブルガリ銀座タワー10Fに位置する「ブルガリ　ギンザ・バー」や、世界的な賞を受賞し注目されるバーテンダー、キース・モッツイ氏が今年７月にヘッドバーテンダーに着任したフォーシーズンズホテル東京大手町内の「VIRTÙ」、7月にオープンしたばかりの「Bar LIBRE GINZA」など注目のバーが数多く揃います。

 

今年のカクテルテーマは【Autumn to Glass】

バーごとに4カクテルを提案、計348種類のオリジナルカクテルが登場！

 

【 イベント概要 】

■ イベント名：　東京カクテル7デイズ 2022　–クラフトカクテルを味わう祭典 –

■ 開催日時＆場所：
１）Village ［メイン会場］　 RIDE （天王洲アイル）
東京都品川区東品川2丁目2-24 天王洲セントラルタワーキャナルガーデン1F
2022年11月5日（土） 13:00～20:00　/ 6日（日）  13:00～18:00
＊9ブランドのポップアップバー展開＆カクテル無料テイスティング（5杯まで）

２）バービジット対象店舗
2022年11月4日（金）～11月13日（日）まで
渋谷、恵比寿、新宿などを中心としたバー、レストランバー、ホテルバー、87店舗  https://cocktailbar.jp/7dbars

■ 参加カクテルパスポート価格：
前売券（11月3日まで） 3,850円（税込） ペア券 6,930円（税込、10％off）
当日券（11月4日より） 4,840円（税込）

■ パスポート有効期間：2022年11月4日（金）～11月13日（日）

【パスポートに含まれる3つの特典】
① Villageで開催されるブランドの特別講師によるワークショップに無料で参加
② 87の参加店舗でこのイベントのためにつくられたオリジナルカクテルを各バーで1杯1,100円（サ別）で楽しめる
③ 参加バーでのドリンクとして使える1000円分のクーポン付き

 

■ 東京カクテル7デイズ　公式サイト： https://cocktailbar.jp/7days_2022/

1951年創業、愛知県豊田市で半世紀以上にわたり自動車部品を作り続けている町工場から生まれたファクトリーブランド「BIRDY.（バーディ）」（横山興業株式会社/代表取締役　横山 栄介）は、ブランドの主力であるカクテルライン「BIRDY. by Erik Lorincz（バーディ バイ エリック・ロリンツ）」より新製品『COCKTAIL TONGS（カクテルトング）』を2022年10月24日（月）より発売いたします。

約9年前、自動車部品の製造から培った研磨技術を応用し、オリジナルで開発したカクテルシェーカーの誕生から始まったブランド「BIRDY.」は、その後世界のトップバーテンダー、エリック・ロリンツをカクテルツールの共同開発者として迎え入れ、画期的なアイテムを開発し続けてきました。

新製品「カクテルトング」は、カクテルの仕上げにフルーツスライスなどのガーニッシュを飾る際に使用するトングに着目。常に一つ上を目標に最良の仕上がりを目指すBIRDY.がこだわり、機能性とデザイン性を追求してひとつの形に落とし込みました。洗練されたデザインと流麗なシルエットにより、スタイリッシュなのに使いやすい今までにないカクテルトングの誕生です。プロフェッショナルなバーテンダーが使うアイテムとして機能を追求する一方、ユニバーサルデザインを取り入れることで、人を選ばない使い心地も実現しました。大きな手にも小さな手にもフィットする使いやすさです。

「BIRDY.」 ブランドは、今年11月にブランド設立9周年を迎え、現在は国内と海外22の国と地域で展開されています。10周年を目前とした今年、製品の更なる充実化とブランド拡大、そしてブランドの理解と認知の促進を目的に新拠点「BIRDY. FACTORY」もオープンいたしました。見学ツアーでは、「カクテルトング」の製造体験も組み込まれています。
今後も、半世紀以上にわたり培ってきた職人技術を背景に、日本製にこだわり、ライフスタイルを豊かにする高機能なプロダクトを探求し続けていきます。

 

 

【商品概要】　商品名： CT200　カクテルトング

本体サイズ： 幅 23mm × 高さ 200mm　重量 25g
材質： 18-8 ステンレス鋼
原産国： 日本製
希望小売価格:　4,400円（税込）

〈商品の特徴〉
〇 使いたい時にすぐ使える
流れるような曲線を描くフォームは、バーカウンターに置いてもトングの先端が浮き、常に衛生的に使えます

〇 大きく開いて操作がスムーズ
鏡面仕上げした一枚の鋼板に1.5トンのプレスをかけ、最適な位置に支点を設定
20mmのワイドグリップと相まって、大粒のオリーブも、デリケートなハーブや花も簡単に扱えます
また作業に合わせて、どちらの向きでも使用できます

〇  カクテルガーニッシュ用に開発
バーテンダー専用アイテムとして機能を追求する一方、ユニバーサルデザインを取り入れることで人を選ばない使い心地を実現。大きな手にも小さな手にもフィットし、使いやすく仕上がっています

 

■ BIRDY.公式サイト　http://birdy-j.com/
■ BIRDY.オンラインショップ　http://birdy.shop/