1951年創業、67年もの歴史を持ち、自動車部品を作り続けている横山興業株式会社（代表取締役 横山 栄介）は、熟練の職人による研磨技術から育まれたファクトリーブランド「BIRDY.」（バーディ）が設立5周年を迎えるにあたり、2018年11月27日（火）にアニバーサリーパーティーを開催いたしました。
イベント当日は、カクテルツールから始まったブランドの原点に帰り、来場者に本物のカクテルを愉しんでいただこうという想いのもと、GREY GOOSE、HENDRICK’S GIN、MONKEY SHOULDER、TUMUGI、計4ブランドの協力を得て、会場に5つのバーカウンターを設置。カウンターごとに今を活躍するバーテンダーが腕を振るったカクテルを用意し、来場者たちは自由にバーカウンターを巡って、カクテルを堪能しながらお過ごしいただきました。
メインカウンターにはスペシャルゲストとして、カクテルライン「BIRDY. by Erik Lorincz」の共同開発者であり、バーテンダーの世界チャンピオン、エリック・ロリンツが登場。彼は、125年の歴史を誇る英国サヴォイホテルにあり、バーテンダーの聖地とも例えられる「アメリカン・バー」に今春まで在籍し、最年少で10代目チーフバーテンダーに就任するなど、素晴らしい実績を持っています。
エリック・ロリンツは、BIRDY.のシェイカーを使ったシェイキングだけでなく、来年発売予定の新製品、ボストンシェーカーを手にスローイングという見事なパフォーマンスを魅せながら4種類のカクテルを作り、会場を大いに盛り上げました。美しいイタレッセのグラスとともに振る舞われたカクテルは、今まで飲んだことのない格別な味わい、と驚きと感動の声が会場のいたるところでささやかれるほどでした。
多くのバーテンダーから心待ちにされていたBIRDY.の新製品、ボストンシェーカーは、長い開発期間を経て、まもなく完成いたします。発売は2019年1月以降を予定しています。
「BIRDY.」 は今後も、半世紀以上にわたり培ってきた職人技術を背景に、日本製にこだわり、ライフスタイルを豊かにする高機能なプロダクトを探求し続けていきます。
【エリック・ロリンツ作製スペシャルカクテル】
（写真：左から）
＊Bloody Mary（ブラッディメアリー）：TUMUGI（スピリッツ）使用
＊Malecon（マレコン）：BACARDI SUPERIOR（ラム）使用
＊THE MONKEY BELT（モンキーベルト）：MONKEY SHOULDER（ウイスキー）使用
＊Martinez（マルティネス）：HENDRICK’S GIN（ジン）使用
【パーティー会場に並んだバーカウンターで振る舞われたカクテル】
フランス生まれのウォッカ“GREY GOOSE(グレイグース）”は、「Birdyデキャンタ」を使ったシュータースタイルのカクテルを考案。
スコットランド産、クラフトジン“HENDRICK’S GIN（ヘンドリックス・ジン）”は、「Birdyカクテルシェーカー」を使った“ホワイト・レディ”と“ギムレット・ハイボール”を提供。
スコットランドのスぺイサイド産、100％モルト・スコッチ・ウイスキー“MONKEY SHOULDER（モンキー・ショルダー）”は、「Birdyカクテルシェーカー」を使った“ロブロイ”、「Birdyミキシングティン」を使ったオリジナルハイボール“モンキー・ボール”を提供。
ニッポン発のカクテルベーススピリッツ“TUMUGI（ツムギ）”は、「Birdyカクテルシェーカー」を使い、TUMUGI×甘酒を合わせた“TUMUGI Beauty Colada”、「Birdyミキシングティン」でコーヒー豆やほうじ茶を使った“TUMUGI Koji Sour”を提供。
【BIRDY. 5周年アニバーサリーパーティー 概要】
■ イベント名称： 「BIRDY. 5th Anniversary Party “Experience & Discovery”」
■ 日時： 2018年11月27日（火）
第一部（プロフェッショナル） 14:00～16:00／第二部（メディア） 18:00～20:30
■ 内容： エリック・ロリンツによるスペシャルカクテルパフォーマンス、新製品の発表、
人気4ブランドのカウンターでカクテルテイスティング
〈会場に展示された横山興業のヒストリーとBIRDY.全シリーズのプロダクト〉
■ BIRDY. 公式サイト：http://birdy-j.com/