スコットランドで蒸留されたプレミアムジン「HENDRICK’S（ヘンドリックス）」は、2015年11月7日（土）と 11月8日（日）の２日間、アンティークショップ「ANTIQUES THE GLOBE」内のカフェ（世田谷区池尻）にて、ポップアップバー「HENDRICK’S BAR」を展開します。
ヘンドリックスは、職人による少量生産にこだわったプレミアムジンで、スコットランドの海辺の近くにあるガーバンという小さな村で蒸留されています。カーターヘッドスチルとベネットスチルという２つの単式蒸留器を用い、11種類のボタニカル（草根木皮）を侵漬、蒸留、ブレンドして、一般的なジンとは異なる独自の製法で作られています。また仕上げには、薔薇の花びらとキュウリのエッセンスを加えています。
期間中、ヘンドリックスのポップアップバー「HENDRICK’S BAR」では、ヘンドリックス専用のバーカウンターを設置し、ヘンドリックスが特別に編成したバーテンダー集団「チームジェスター」が腕をふるいます。ヘンドリックス・トニックや、ヘンドリックス・マティーニなど、ヘンドリックスから生み出される独創的な味わいの特別なカクテルをご提供いたします。また、ヘンドリックスのカクテルに合わせたスペシャルメニューも用意されます。
ANTIQUES THE GLOBE がこだわる、ヨーロッパのアンティーク家具に囲まれた空間で、こだわりのプレミアムジン、ヘンドリックスをお楽しみください。
ヘンドリックス ポップアップバー「HENDRICK’S BAR」
開催期間 ： 2015年11月7日（土）～11月8日（日） 11:00～20:00
開催場所 ： 「ANTIQUES THE GLOBE CAFE」
東京都世田谷区池尻2-7-8 ANTIQUES THE GLOBE 1階
TEL ： 03-5430-3662
■「チームジェスター」
ヘンドリックスが特別に編成するバーテンダー集団「チームジェスター」は、中世のヨーロッパなどで存在していた「宮廷道化師」の意味である「ジェスター」が由来となっています。ヘンドリックスの世界観でもある“Unusual”な世界を楽しんでいただきたい、という想いを込めたネーミングです。
■HENDRICK’S （ヘンドリックス）
ヘンドリックスの個性を生み出しているもの。それは11種類ものボタニカルと薔薇の花びら、キュウリのエッセンスです。ジンジャーやレモン、セージを想起させる薫り高いコリアンダーシード。 スパイシーでビターテイスト、エキゾチックな味わいを与えるジュニパーベリー。その他、3年も熟成させたオリス根、レモンピール、カモミールなどによって、複雑な味わいが構成されています。そして、2つの素晴らしい個性、薔薇の花びらから抽出したオイル、新鮮なキュウリのエッセンスを加えることで、華やかでフローラルな上品さ、すっきりとした味わいが感じられるのです。また、ヘンドリックスを語るうえで欠かせない要素として、1860年につくられ、1966年に取得した銅製のベネットスチルと、1948年につくられ、同じく1966年にオークションで取得したカーターヘッドスチルと呼ばれる２つの単式蒸留器の組み合わせがあります。同じボタニカルを使用しても、2つの蒸留器からは全く違うスピリッツがつくられ、これをマスターディスティラーが独自の配合で混ぜ合わせることで、ユニークな口当たりと、個性あふれる絶妙なバランスの上品なフレーバーが生れるのです。（輸入販売：三陽物産株式会社）
HENDRICK’S 公式サイト： https://uk.hendricksgin.com/