美腸、腸活をテーマとしたグロッサリー＆カフェ「 L for You （エルフォーユー）」オープン！

2017.9.19

美腸、腸活をテーマとしたグロッサリー＆カフェ「L for You（エルフォーユー）」が2017年9月20日（水）東京・南青山にオープンいたします。

「L for You」は、Local = 南青山をベースに、人々が生きていく上で重要と考える7つの『 L 』（Love = 強く引きつけられる気持、Lucky = よい運、Life = 生きること・暮らし方、Learn = 学ぶ、Light = 日の光・輝き、Like = 好きなもの、Link = 絆）をキーワードに、地球、自然の恵み、人の大切さ、愛情などに目を向けて、ポジティブな
メッセージを発信しながら、安心できる食材や美腸、腸活を意識したメニューを中心に展開していく販売とイートインカフェの複合ショップです。

腸は第二の脳と例えられるほど、私たちの体の中でも重要な内臓です。この腸を定期的にケアし、整えることで体の不調が収まるとも言われています。「L for You」では、この腸に着目し、腸内環境を整えて活性化させる発酵食品や、体に良いとされるグルテンフリー食品、無農薬や有機野菜などを積極的に取り扱い、食品添加物や保存料をできるだけ排除した食材を使用したメニュー開発など行って、提供いたします。
また食だけでなく、朝に重点を置いた活動=朝活を通して、心に余裕を持ち、ライフスタイルを豊かにするような提案をしていきます。酵素ジュースや味噌玉、ヴィーガンのお菓子などの料理教室や、英会話やランニング、ヨガクラスなど、定期的にワークショップを開催いたします。

「L for You」が理想とするのは、朝活をしながらきちんと朝食を取り、ランチには体に優しい食材を使ったお弁当を食べ、小腹が空いた時にはグルテンフリーのお菓子をおやつに、そんなライフスタイル。それを可能とし、忙しい都会暮らしの中にも簡単に取り入れられる美しく健康的なライフスタイル作りを「L for You」がお手伝いいたします。

「L for You」カフェメニュー
【フード】
カフェでイートイン、またはテイクアウト、どちらにも対応可能。ランチボックスやランチプレートは、ヴィーガン、ノンヴィーガン向けに2 タイプを常に展開します。

【ドリンク】
米麹を使った甘酒と豆乳、バナナを基本に、仕入れた野菜や果物を加えた「甘酒スムージー」を用意。有機コーヒーやソイラテ、オーガニックハーブティーなども取り揃えています。

「L for You」グロッサリー
グルテンフリーの手作りお菓子や有機の野菜、ドリンク類に加えて、美腸、腸活を意識して甘酒、味噌、ヨーグルトなどの発酵食品を豊富に展開します。各商品はフレーバー等を豊富に揃えて、品ぞろえは常時100 種類以上。

【グロッサリー＆カフェ『L for You』店舗概要】

正式名称：グロッサリー＆カフェ「L for You」
（グロッサリーアンドカフェエルフォーユー）
オープン日： 2017年9月20日（水）
所在地：東京都港区南青山3-9-3 池上ビル1階
ＴＥＬ： 03-6459-2504
営業時間： 7:00～19:00
定休日：年中無休（年末年始を除く）
座席数： 16席（テーブル 12席、ソファ 4席）
店舗面積： 90㎡

■ グロッサリー＆カフェ「 L for You」ウェブサイト：
https://www.lforyou.tokyo/

WEBマガジン「ELLE gourmet」にて、『Birdy デキャンタ』が紹介されました！

2017.9.18

雑誌「エル・グルメ」の公式ウェブサイトに『Birdy デキャンタ』が掲載されています。

「エル・グルメ」の食通エディターが、自ら狙っているこだわりのキッチンツールを紹介する「エディターが太鼓判！　この秋ハントしたいキッチンツールをお披露目♡」と題された記事の中で、『Birdy デキャンタ』は「クオリティタイムをさらに上質にする」「“時短デキャンタージュ”できるステンレス製デカンタ」と紹介されています。

ぜひご覧ください。

■ELLE gourmet

エディターが太鼓判！　この秋ハントしたいキッチンツールをお披露目♡

WEBマガジン「éditeur」にて、『Birdy デキャンタ』が紹介されました！

2017.8.20

ドコモが運営するWEBマガジン「éditeur」に、『Birdy デキャンタ』が掲載されています。

「ワンランク上のオシャレな人気キッチンツール」として、手軽にデキャンタージュができ、様々なお酒にも応用できる『Birdy デキャンタ』の魅力が、その背景と合わせて紹介されています。

ぜひご覧ください。

■ editeur

熟練の職人技から生まれた「BIRDY.」のステンレス製デキャンタ

熟練の職人技から誕生したファクトリーブランド「BIRDY.（バーディ）」がスペシャルなカクテル体験ができる『BIRDY.Cocktail Experience Bar』を伊勢丹新宿店で9月6日～12日まで特別開催！！

2017.8.7

1951年創業、半世紀以上にわたり自動車部品を作り続けている横山興業株式会社（代表取締役横山栄介）が展開するファクトリーブランド「BIRDY.」は、9月6日（水）～12日（火）までの1週間、伊勢丹新宿店本館5階に期間限定の体験型バー「BIRDY. Cocktail Experience Bar」を開催します。

「BIRDY.」は、自動車産業で盛んな愛知県豊田市に工場を構える横山興業が、熟練の職人による独自の研磨技術を背景に、2013年にバーテンダー向けのカクテルツールを中心としたファクトリーブランドとして誕生しました。オリジナルで開発されたカクテルシェーカーは、攪拌効率を高める流線型のフォルム、内側に施されたミクロレベルの精密研磨により、素材本来の繊細な風味を引き出し、立体的な味わいに仕上げます。その効果は、発売と同時に瞬く間にバー業界で話題となり、今では国内のみならず海外でも使われています。

今回、伊勢丹新宿店で特別に展開される体験型バー「BIRDY. Cocktail Experience Bar」は、「BIRDY.」のカクテルツールを使って、カウンターでレクチャーを受けながらシェイカーを振ることができ、自身が作ったカクテルをその場で味わえます。（有料）

加えて、初心者でも簡単に美味しく作れるカクテル講座も開催します。講師には、旬のカクテルを作る今話題のバーテンダーを招き、プロが生み出したスペシャルカクテルの作り方を直接学ぶことができます。

9月6日（木）は、モクテル（ノンアルコールカクテル）の大会「全国モクテルコンペティション」で優勝した女性バーテンダーが登場します。

単に出来上がったカクテルを味わうのとは異なり、実際に「BIRDY.」のプロダクトを試して、気軽にカクテルが作れる楽しさを参加しながら学べる貴重な機会です。ご希望の方は、その場で購入も可能。ぜひ足を運んで体験してみてはいかがでしょう。

「BIRDY. Cocktail Experience Bar」開催概要

◆　開催期間：2017年9月6日（水）～12日（火）
◆　オープン時間：１１：３０～１９：００
◆　開催場所：伊勢丹新宿店　本館5階
キッチンダイニングデコール　テイストオブドリンク
東京都新宿区新宿3丁目１４－１　TEL. 03-3225-0669（直通）

【カクテル講座】
参加費2.500円（税別）各回2杯分のカクテル（またはモクテル）の作り方を体験

① 2017年9月6日（水） 13：00 / 15：00 2回開催
講師：鎌田真理（ザ・ペニンシュラ東京）
テーマ：モクテル最前線
カクテル先進国イギリスから人気が高まり、流行の兆しを見せるモクテル

② 2017年9月9日（土） 13：00 / 15：00 2回開催
講師、テーマ：未定

③ 2017年9月10日（日） 13：00 / 15：00 2回開催
講師：宮之原拓男・寿美礼夫妻（BAR ORCHARD GINZA）
テーマ：自宅のスパイス調味料で作る“マイブラッディメアリー”

*カクテル講座の参加方法は、新宿伊勢丹店本館 5階キッチンダイニングデコールにて店頭、または電話予約にて

■BIRDY.公式サイト：　http://birdy-j.com

WEBマガジン「NIKKEI STYLE」にて、『バガブーボクサー』が紹介されました！

2017.8.6

日本経済新聞社と日経BP社によるWEBマガジン「NIKKEI STYLE」にて、『バガブーボクサー』が掲載されています。

ビジネスに役立つ商品を紹介する「Bizギア・フラッシュ」コーナー内の掲載記事では、「合体するスーツケース　ベビーカー技術で楽々移動」として、『バガブーボクサー』の特長が写真とともに紹介されています。

ぜひご覧ください。

■ NIKKEI STYLE

合体するスーツケース　ベビーカー技術で楽々移動