美腸、腸活をテーマとしたグロッサリー&カフェ 「 L for You (エル フォー ユー)」 新メニュー登場!

美腸、腸活をテーマとしたグロッサリー&カフェ「L for You(エル フォー ユー)」は2017年9月のオープン以来大変反響をいただき、食への意識が高い多くの方にご利用いただいています。このたび、たくさんの方からのリクエストに応えるべくサービスの拡充を図り、カフェでは冬に向けた新メニューを導入し、アフタヌーンティーの展開も始めました。また美腸プログラム5days弁当も本格的に始動しています。

「L for You」は、第二の脳と言われている腸にフォーカスし、腸内環境を整えて活性化させる発酵食品や、体に良いとされるグルテンフリー食品、無農薬や有機野菜などを積極的に取り扱い、食品添加物や保存料をできるだけ排除した食材を使用したメニュー開発などを行っています。カフェで展開しているメニューはイートインだけでなく、テイクアウトが可能なものも取り揃えています。

新メニューは、野菜を使ったスープやポタージュ、自家製レモネードや甘酒などホットドリンクを充実させました。またオープン当初から人気のグルテンフリー米粉パンにはフランスパンが仲間入りし、カフェでは米粉パンを使ったフレンチトーストがメニューに加わりました。朝のメニューには、素材にこだわった究極の卵かけご飯を、ランチの後にはグルテンフリーのスイーツが召し上がれるアフタヌーンティーセットを始めて、1日を通して体に優しく美味しいメニューが楽しめる内容となっています。

朝から体に優しい食材できちんと朝食を取り、ランチも素材にこだわったお弁当を食べ、小腹が空いた時にはグルテンフリーのお菓子をおやつに、そんな美しく健康的なライフスタイル作りを「L for You」はこれからも提案し、お手伝いしていきます。

 

新メニュー①:グルテンフリーのスイーツと組み合わせたアフタヌーンティーセット
アフタヌーンティーセット ¥620~(税込)
米粉のシフォンケーキ、デンマーク産チーズを使用したベイクドチーズケーキ、自家製アーモンドプードルを使用したチョコレートケーキ、米粉の自家製パウンドケーキなど、グルテンフリーのスイーツを多数ご用意。
オーガニックハーブティーやコーヒーと組み合わせて。自家製ケーキにはてんさい糖を使用しています。*写真は880円

新メニュー②:無農薬を中心とした野菜を使ったスープ
スープ ¥580~(税込)
店頭でも販売している無農薬野菜を中心に、かぼちゃのポタージュや豚汁などToday’s Soupをご用意。グロッサリーで取り扱っているオーガニックスープをお試しいただけるチャンスもあります。

新メニュー③:グルテンフリー米粉パンのフレンチトースト
グルテンフリー米粉フランスパン ¥580 + 税
グルテンフリーフレンチトースト ¥1,300 (税込/アイス or ホットのドリンク付き)
店頭で売り上げナンバーワン、大好評の米粉パンにフランスパンが新登場。チーズ入りもあります。
カフェメニューには、そのフランスパンを使ったフレンチトーストも始めました。

新メニュー④:朝食のTKG
TKG ¥500 (税込) 味噌汁付き ¥600 (税込)
お米は、和歌山の片山農園から無農薬、自然栽培の玄米を取り寄せ、卵は淡路の北坂養鶏場から非遺伝子組み換えの肥料でひよこから育てた鶏の“もみじ卵”を使用。徹底的に素材にこだわった究極の卵かけご飯「TKG」を朝メニューにご用意しました。

新メニュー⑤:体温まるホットドリンクを展開!自家製レモネードとホット甘酒
自家製レモネード ¥400 (税込) / ホット甘酒 ¥400 (税込)
オープン以来、好評の「甘酒スムージー」に加えて「ホット甘酒」を始めました。
また、広島尾道の無農薬レモンを使った自家製レモネードを新導入。

メニュー⑥:ビーガンロール
ビーガンロール ¥420 (税込)
和歌山、片山農園の無農薬、自然栽培の玄米にすし酢を合わせ、赤パプリカ、レンコンのマリネ、イエロービーツ、キュウリ、パクチー、大豆ミートと巻きずしにしました。大豆ミートの味付けには甘酢を使い、甘辛い大豆ミート、さっぱりとした酸味のピクルス、パクチーの香り、三位一体のマリアージュが絶妙です。
女性でも食べやすい一口サイズで仕上げています。

 

【美腸プログラム5 days 弁当】 本格的にスタート!
5日分 1セット ¥5,000 (税込/弁当箱デポジット 2000円別)
美腸を目指したお弁当プログラムが本格的に始まりました。日替わりでビーガン、ノンビーガンと交互で展開し、1週間(5日間)で1セットの内容となります。集中して身体を中から整えたい方にオススメのプログラム。
お弁当箱は食べ終えたら返し、新しいお弁当箱をピックアップする環境にも配慮したシステムです。

 

■ L for You とは
「L for You」は、Local = 南青山をベースに、人々が生きていく上で重要と考える7つの『 L 』(Love = 強く引きつけられる気持、Lucky = よい運、Life = 生きること・暮らし方、Learn = 学ぶ、Light = 日の光・輝き、Like = 好きなもの、Link = 絆)をキーワードに、地球、自然の恵み、人の大切さ、愛情などに目を向けて、ポジティブなメッセージを発信しながら、安心できる食材や美腸、腸活を意識したメニューを中心に展開していく販売とイートインカフェの複合ショップです。

 

【グロッサリー&カフェ 『L for You』 店舗概要】
正式名称 : グロッサリー&カフェ 「L for You」
(グロッサリー アンド カフェ エル フォー ユー)
オープン日 : 2017年9月20日(水)
所在地 : 東京都港区南青山3-9-3 池上ビル1階
TEL : 03-6459-2504
営業時間 : 8:00~20:00 *11/20より変更しました。
定休日 : 年中無休(年末年始を除く)
座席数 : 16席(テーブル 12席、ソファ 4席)
店舗面積 : 90㎡

■L for You公式サイトhttps://www.lforyou.tokyo/

雑誌「カフェレス」2017年12月号にて、グロッサリー&カフェ『L for You』が紹介されました!

プロフェッショナルなカフェ専門誌「カフェレス」2017年12月号(11月17日発売)に、“美腸、腸活”をテーマとした南青山のグロッサリー&カフェ『L for You』が掲載されています。

「東京カフェ 最新ニュース」のコーナーで、人気のランチプレートやグロッサリーから購入もできる米粉パン、店内の内観などを多彩な写真と共に掲載。発酵食品やグルテンフリー食品を活用し、野菜の彩りが目にも楽しいこだわりのメニューが紹介されています。

ぜひご覧ください。

(※記事内では「朝7時から開店」となっていますが、現在は開店時刻は朝8時に変更されていますのでご了承ください。)

 

 

WEBマガジン「LEON.jp」にて、越後湯沢の温泉旅館『HATAGO井仙』と「雪国ガストロノミー」が紹介されました!

雑誌「LEON」の公式ウェブマガジン「LEON.jp」にて、越後湯沢の温泉旅館 『HATAGO井仙』による「雪国ガストロノミーツーリズム」の体験レポートが掲載されています。

雪国ならではの食文化を発信する体験型のツアープログラムとして、キノコ狩りを楽しんだあとには、収穫したキノコを『HATAGO井仙』のメインダイニング『むらんごっつお』で頂くことができる「雪国ガストロノミー」の体験ツアー。普段、店頭では目にしない珍しいものを含め、収穫できた多彩なキノコやそれを使ったお料理など、写真からツアーの様子が想像できる内容となっています。

ぜひご覧ください。

■LEON.jp

越後湯沢「雪国ガストロノミー」でキノコ狩り

WEBマガジン「Mondo Alfa」にて、『Birdy デキャンタ』が紹介されました!

イタリアの老舗自動車メーカー、アルファ・ロメオによるWEBマガジン「Mondo Alfa」に、『Birdy デキャンタ』が取りあげられています。

俳句の発想法である「二物衝突」を切り口に、まもなく創業70年の自動車部品工場と、カクテルやワインのデキャンタージュが「衝突」して生まれた『BIRDY.』ブランド誕生の経緯が語られる記事は、誰でも手軽に味の違いを楽しめる『Birdy デキャンタ』の機能面での魅力のみならず、その背景にあるストーリーやこだわりも感じられる内容となっています。

ぜひご覧ください。

■Mondo Alfa

“二物衝突”の発想から生まれた、味わいの変化が楽しめる魔法のデキャンタ

 

アーティストD[diː]×ファッションブランド「C.C.CROSS」コラボレーションライン 「THE DAY DREAM」より2018年春夏コレクションを発表

 

作家、イラストレーター、現代アーティストとして活躍するD[diː]が、株式会社アイランドユニヴァース(本社東京渋谷 代表取締役社長 村山幸三)のレディス基幹ブランド「C.C.CROSS」(シーシークロス)とスタートしたコラボレーションライン「THE DAY DREAM」(ザ デイ ドリーム)より、第三弾となる2018年春夏コレクションを発表いたします。

「THE DAY DREAM」は、D[diː]が手がけるシリーズ「YOU ARE MY SPECIAL MELODY(ユア・マイ・スペシャル・メロディ)」の一環として、絶滅の危機に瀕している動物をデザインモチーフとしています。

2018年春夏コレクションは、リワイルディング – rewilding – 再野生化をテーマに、狼とクマをモチーフにしたTシャツand moreのコレクションとなっています。

“1880年代末期、それまで日本の山で生態系の最強捕食者として君臨していたニオンオオカミ、エゾオオカミなどが人間の手によって絶滅させられました。これにより、天敵のいなくなった山では、鹿が増え続け、樹木の皮を食い剥いで立ち枯らせたり、人里に降りてきて農作物を食い荒らしたり、列車や車に衝突して大破させたりと、被害は甚大な状況となっており、これは年々加速しています。また、クマも、山から下りてきてゴミを漁るなどして人間にみつかり、銃で撃たれ続け、今絶滅の危機に瀕しています。

これらのヒエラルキーの頂点にいる動物たちの不在は、森や山の自然環境の崩壊に直接繋がっているといっても過言ではありません。

リワイルディング、再野生化することで生態系の正常化を目指そうという動きがあります。人も山もリワイルディング、再野生化ができたら、もっと生きやすくなるかもしれない、そんな裏ストーリーがあることを知ってもらえたらと思い、今回のテーマにしました。”とアーティストD[diː]は語っています。

着る人への想いを込めてセレクトした素材やシルエットのこだわりと、動物を愛し、繰り返し作品のモチーフとして描いてきたD[diː]の動物への想いが融合したコレクション。第三弾は、カットソー素材でカーディガンやワンピースを手掛けるなど、新たなアイテムも加わり、よりD[diː]の想いがこもった深みのあるコレクションに仕上がっています。

 

■ 商品概要

WOLF Tシャツ ¥5900(税抜き価格) 2018年3月下旬店頭展開予定

全4色/ホワイト、グレー、ベージュ、ネイビー

BEAR Tシャツ ¥5200(税抜き価格)2018年3月下旬店頭展開予定

全4色/ホワイト、ピンク、グレー、カーキ

WOLF ワンピース ¥9900(税抜き価格) 2018年3月下旬店頭展開予定

全3色/ネイビー、チャコール、ブラック

カットソーカーディガン ¥9900(税抜き価格) 2018年2月上旬店頭展開予定

全3色/ネイビー、グレー、ブラック

 

■ D[diː] 公式サイト:www.deeth.net