日本のファクトリーブランド「BIRDY.」（バーディ）は、大人のためのバー＆ラウンジ「TOKYO Whisky Library」（トーキョー ウイスキー ライブラリー）と初のコラボレーションによるポップアップバー『BIRDY. Bar by TOKYO Whisky Library』を、2018年10月3日（水）～9日（火）までの1週間、伊勢丹新宿店で開催します。
ポップアップバーでは、BIRDY.のプロダクトを使用した「TOKYO Whisky Library」のプロバーテンダーによるオリジナルカクテルを提供いたします。ウイスキーベースのカクテル4種、モクテル1種の他、「BIRDY. ブレンディングタンブラー」を使用した究極の水割りや、「Birdyデキャンタ」によるウイスキー飲み比べをご体験いただけます。
加えて期間中、同じく「TOKYO Whisky Library」のバーテンダーによるウイスキーを使ったカクテルセミナーを開催します。定番カクテルにひと手間加えた「ハニー オールド・ファッションド」や「Birdyデキャンタ」を使った「ウイスキーパンチカクテル」など、自宅でも美味しく簡単に作れる“おもてなしカクテル”を、プロから直接学べる特別な機会となります。 *有料イベントとなります
また、このポップアップバーがスタートする10月3日より、「Birdyブレンディングタンブラー」と「Birdyスパークリングタンブラー」の新色、ウイスキーの蒸留器からイメージしてマットな銅メッキを施したWhisly Copperカラーを数量限定発売いたします。
「TOKYO Whisky Library」と初のコラボレーションによる1週間のイベントを通して、ウイスキーの魅力とBIRDY.プロダクトの新たな可能性をお伝えしていきます。愉しみながら体験して学べるまたとない貴重な機会にぜひ足を運んでみてはいかがでしょう。
【「BIRDY. Bar by TOKYO Whisky Library」開催概要】
開催期間 ： 2018年10月3日（火）～9日（火）
バーオープン時間 ： 12:00〜19:00
開催場所 ： 伊勢丹新宿店 本館5階 =キッチンダイニングデコール／テイスト オブ ドリンク
TEL. 03-3225-0669（キッチンダイニングデコール直通）
※ポップアップバーのご利用は有料となります。
■ メニュー
＊ カクテル ウイスキーサワー／カリフォルニアンサーファー／ペニシリンカクテル／台北クーラー
＊モクテル 1種
＊水割り（Birdyブレンディングタンブラー使用）
＊ハイボール（Birdyスパークリングタンブラー使用）
＊「Birdyデキャンタ」飲み比べ 水割り／ストレート
【カクテルセミナー概要】
「カクテルセミナーでウイスキーカクテルをマスターしよう！」
参加費 3,850円（税込）
開催日 ：10月3日（水）、4日（木）、9日（火）
開催時間 ：14:00／16:00 1日2回開催 1回約45分
テーマ ：自宅で簡単に作れるウイスキーを使った“おもてなしカクテル”
ホームパーティや突然の来客など、ゲストをおもてなしする際に役に立つカクテルセミナー。ちょっとしたカクテルの知識を学び、香りと味わいに変化をもたらすBIRDY.のプロダクトを活用すれば、どなたでも簡単にプロのバーテンダー並みのカクテルを作ることができます。ご自宅でいつもよりワンランク上のおもてなしはいかがでしょう。
【Whisky Copperカラーの新色タンブラー登場！】
テーブルウェアラインのBIRDY. TABELが展開する2種のタンブラー、“本気の水割り”が堪能できる「Birdyブレンディングタンブラー」と、“理想の泡”をキープする「Birdyスパークリングタンブラー」は人気のアイテム。このタンブラーに新色が登場し、今回のポップアップバーで数量限定販売をいたします。タンブラーのふくらんだ曲線ボディからウイスキーの製造工程で使われる蒸留器をイメージして、マットな銅メッキを施した、Whisky Copperカラーです。
商品名： Birdy ブレンディングタンブラー ￥11,000（予価）
Birdy スパークリングタンブラー ￥11,000（予価）
【TOKYO Whisky Library について】
東京・表参道に店舗を構え、「Whisky＋Music＋Serendipity」をテーマに、圧巻のWhiskyコレクションが並ぶ大人のためのバー＆ラウンジ。3メートル以上の高さがある壁一面の棚には、約1000種のウイスキーがまるでライブラリーの本のように敷き詰め並べられています。
【BIRDY.について】
自動車産業で盛んな愛知県豊田市に工場を構える横山興業が、熟練の職人による独自の研磨技術を背景に、2013年にバーテンダー向けのカクテルツールを中心としたファクトリーブランドとして誕生しました。オリジナルで開発されたカクテルシェーカーは、攪拌効率を高める流線型のフォルム、内側に施されたミクロレベルの精密研磨により、素材本来の繊細な風味を引き出し、立体的な味わいに仕上げます。その効果は、発売と同時に瞬く間にバー業界で話題となり、国内のみならず海外でも使われています。
2016年には、新たにテーブルウェアのライン『BIRDY. TABLE』（バーディ テーブル）をスタート。タンブラーに続いて、2017年春に時短デキャンタージュを可能とした珍しいステンレス製のデキャンタ「Birdyデキャンタ」を新発売。2018年春、“良質なる消耗品”をテーマにした新ライン『BIRDY.SUPPLY』（バーディ サプライ）が誕生。
■ BIRDY.公式サイト：http://birdy-j.com/